为认真落实粮食安全省长责任制，推进国家食品安全城市创建工作,规范我区粮食收购市场秩序，维护粮食市场的相对稳定和粮油食品安全，确保人民群众舌尖上的安全，2018年6月12日，长沙市望城区粮食局组织召开粮食质量安全与统计培训会议。会议由望城区粮食局党委委员、副局长文志勇主持，长沙市粮食局购储与统计处处长彭德春、长沙市望城区食品药品工商质量监督管理局副局长夏平莅临授课。

　　会上，区粮食局文志勇副局长致辞，对大家的到来表示热烈欢迎和衷心感谢，强调了新时期食品安全和统计工作的重要性，并现场与各企业签订了《2018年长沙市望城区粮食局食品安全暨创建国家食品安全示范城市工作责任书》。之后，长沙市望城区食品药品工商质量监督管理局夏平副局长从国家食品安全城市创建方面讲授了望城区食品质量安全现状和今后的工作重点。长沙市粮食局购储与统计处彭德春处长讲授了粮食收、储、运方面的安全问题，并提出了具体的解决办法，重点强调了2018年产业结构调整、部分土地休耕期间粮食购销方面的新问题，要求与会人员尤其是粮食经纪人和粮食经营企业高度重视粮食收购新政策，坚持底线思维，承担起粮油食品安全的主体责任，粮食部门担负起监管责任，严禁不符合食品质量安全标准的粮食流入口粮市场。最后，文志勇副局长就放心粮油店和应急供应网点的经营管理、2018年粮食收购政策等内容进行了说明，要求各企业掌握收购政策，积极应对，配备检验检测仪器设备，加强技术人员培训，粮食收购期间做到先检后收。

　　此外，为强化粮食行业从业人员安全生产意识，与会人员还集中观看了“安全生产月”警示教育片。